Sebelumnya saya pernah sharing tentang membuat menu planning mingguan DISINI, tapi meskipun sudah berusaha seperti itu tetap saja ada 1 atau 2 menu yang akhirnya diubah. Seperti kemarin, saat di papan menu terpampang beef teriyaki, pada daya akhirnya tenggiri yang dibeli.. hihi, jauh ya?
Berhubung tenggiri tidak terlalu cocok untuk dibuat teriyaki, akhirnya saya putuskan untuk membuat fish dumpling alias pangsit ikan. Sebenarnya agak malas membuat dumpling ini, pertama harus memisahkan daging ikan dari duri dan kulitnya lalu dilanjut dengan mencacah, lanjut lagi mengadoni, dan masih harus dibentuk satu persatu dengan kulit pangsit. Tapi tak apa, kalau saya malas terus lalu anak-anak dan Papa nya makan apa? haha.. begitulah, bisa itu karena terbiasa ATAU karena terpaksa 😁